2013年10月19日

●風間旅人随想(2013/10)(3/7) - HMU 達弥西心

米作り。採算が取れるとか取れないとか、どうでもいいけど、日本人の主食はごはんだ。当社でも食の店を開いている。当店で出すメニューにお米をつかう。つかうお米は地元で、自分たちで育てたほうがいいだろう。ただそれだけのこと。採算が取れるか取れないか。人件費分が、採算が取れない。だけど、自分たちで米を作り続ける。文句はないだろう?


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